春笋炖子排的做法,春笋炖子排怎么做,春笋炖小排,春笋炖排骨,猪排炖春笋,春笋炖排骨的做法窍门

春笋炖子排的做法步骤

1.材料图(春笋实际只用2根)

2.肋排洗净，焯水备用

3.酸菜洗净，入炒锅炒干水分备用

4.春笋切条，烫水2分钟，去除草酸；浸入冰水备用

5.准备好的配料

6.所有材料倒入沙锅，加入清水，投入姜片

7.盖盖，大火煮开，转小火40分钟，加入1小勺盐，继续小火炖10分钟即可

8.炖好后的样子

9.清淡不油腻，香、鲜、酸!

10.春日里，胃口骤变，有了它，还担心什么！